En Uruguay todavía no son muy numerosos los viveros de producción orgánica. Ñacundá, en Punta Negra, Maldonado, es uno de los pioneros, merecedor por ello del certificado de calidad ecológica que otorga la Red de Agroecología de acuerdo a las normas del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MGAP 360/92). «La Naturaleza es muy generosa; si le devolvemos lo que ella nos da, nos retribuye con creces», sostiene Magela, su dueña. Y en efecto, las plantas están muy sanas y…